Fromage au lait cru à pâte molle et à croûte fleurie il possède un bouquet développé et une belle saveur de terroir.
Le Brie-de-Meaux est bien équilibré, à la fois doux et très aromatique.

A associer à un vin de garde rouge charpenté, tels nos Beaujolais Rouge MORGON ou MOULIN-A-VENT CHATEAU de Belleverne; ou encore à un vin de SAVOIE tel notre APREMONT Cuvée Gastronomiue jean Perrier.
(Onglet "La Cave")

Peut également très bien s’accorder au PETILLANT DE POMMES Verger de la Silve, le brie dévoilant des saveurs inédites à la fraicheur insoupçonnée au contact de ses fines bulles!
(Onglet "Sans Alcool")