Le gorgonzola est un fromage persillé italien originaire de la région de Milan en Lombardie, caractérisé par une exceptionnelle onctuosité.
Un fromage tellement crémeux qu’il doit être servi avec une cuillère!

Les bleus s’accompagnent merveilleusement bien avec des vins liquoreux ou moelleux comme notre MONTBAZILLAC Château Haute Fonrousse.
(Onglet "La Cave") ou encore un PORTO.

A déguster avec une poire rôtie pour atteindre des sommets gustatifs!