Le véritable Gruyère est Suisse issu du Canton de Fribourg et n'a pas de trous!

Fromage à pâte dure affiné pendant 14 mois, d'abord dans la grotte puis dans une cave naturelle. Issu des montagnes du Jura suisse, un gruyère typique, très épicé.

On y trouvera une palette d'arômes fruités torréfiés, floraux, végétaux et lactiques.

A associer à notre GEWURZTRAMINER cuvee les Princes Abbes Schlumberger BLANC.
(Onglet "La Cave")