Le morbier a un goût fruité, crémeux et une texture souple; En raison de son goût subtil, dégustez-le avant les fromages plus puissants.
Il se laisse aussi très bien cuisiner.
Nous vous recommandons d'accompagner ce fromage avec un vin rouge du beaujolais: MORGON ou MOULIN-A-VENT CHATEAU de Belleverne;
(Onglet "La Cave")
