Boutique

Ossau Iraty - Tomme de brebis fermière

9,90 €
Goût délicatement typé brebis, avec une légère saveur de noisette - 250 gr. -
En stock
1
Détails du produit
Origine: Pyrénées Atlantiques
Lait: Pasteurisé de brebis

L’Ossau-Iraty est un fromage au lait entier de brebis, traditionnel du Béarn et du Pays Basque.

Son goût est délicatement typé brebis, avec une légère saveur de noisette.

Conseils de votre fromager:

Il se savoure traditionnellement avec de la confiture de cerise-noire, ou plus globalement, de fruits-rouges.
(Onglet "L'Epicerie)


L'accord entre le vin rouge et le fromage de brebis est parfois délicat à réaliser et pas toujours une réussite car les fromages typés, comme le fromage de brebis durcissent les tanins.


Outre des vins de la même région, l'Ossau-iraty se mariera parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon POUILLY-FUISSE Terroir Vergisson Roger Lassarat BLANC.
(Onglet "La Cave")

Enregistrer ce produit pour plus tard