La Rouelle du Tarn a la forme d'un petit cylindre plat avec un trou en son milieu.

Ce fromage au lait cru de chèvre présente une pâte blanche homogène et bien tendre, avec une agréable saveur de noisette et une belle acidité agréable au goût.

230gr env.

Outre des vins de la même région, la Rouelle-du-Tarne se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme notre vin de Loire POUILLY-FUME Saget BLANC ou encore notre Bourgogne POUILLY-FUISSE Terroir Vergisson Roger Lassarat BLANC
(Onglet "La Cave")